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    丹東黃蜆子和花蜆子的區別有哪些?

    10.05

    市面上人們吃海鮮最多的就是黃蜆子,而蜆子還有花蜆子、白蜆子不同的品種。那么,黃蜆子和花蜆子哪個好?黃蜆子和花蜆子的區別是什么?下面就讓丹東海鮮的小編 給大家介紹一下!
     
    丹東黃蜆子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高。由于丹東東港附近的海域養分充足,因此這里盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥,味道更鮮美,營養更豐富。
     
    丹東黃蜆子學名青柳蛤,產于黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。
     
    由于中國丹東東港附近的海域養分充足,因此這里盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥,味道更鮮美,營養更豐富。蜆子干,蜆子肉干制而成。其肉質鮮美無比,蜆子的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。
     
    花蛤是市場上常見的貝殼類海產品,廣泛分布在中國南北海區,它生長迅速,養殖周期短,適應性強(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時間長,是一種適合于人工高密度養殖的優良貝類,是中國四大養殖貝類之一。
     
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